An der Versammlung zur EÖV3, am Ende eines ca. zweijährigen Prozesses, nehmen 2500 Delegierte teil. Sie findet in Sibiu, der Kulturhauptstadt Europas 2007, statt. Rumänien, ein überwiegend orthodox geprägtes Land, ist zum 1. Januar 2007 der EU beigetreten. Unter dem Motto der EÖV3 sollen die Beiträge der Kirchen für das Zusammenwachsen Europas öffentlich wahrnehmbar und der gemeinsame Glaube gefeiert werden. Der Rat der Europäischen Bischofskonferenz (CCEE) und die Konferenz Europäischer Kirchen (KEK) entsenden je 1050 Delegierte nach Hermannstadt. Mit den Mitarbeitern, der Presse und den anderen Teilnehmenden wird die Versammlung in Sibiu etwa 2500 Menschen umfassen.

Die Ergebnisse aus dem Prozess von Rom über die nationalen Begegnungen und Wittenberg sollen in Sibiu eingebracht und bearbeitet werden. Den Themen und den Zielen dieser Dritten Ökumenischen Versammlung wurden die Themen der Charta Oecumenica zugrunde gelegt. Die vorläufigen Themen für die Plenarsitzungen und Foren in Sibiu lauten:

• Das Licht Christi und die Kirche: Einheit der Kirchen, Spiritualität und Zeugnis
• Das Licht Christi und Europa: Europa, Religionen und Migration
• Das Licht Christi und die Welt: Frieden, Gerechtigkeit, Bewahrung der Schöpfung.